2018年10月

巣鴨駅前の名店 巣鴨ラーメン

こんばんは、
燃えPaPaです。

当ブログでは、
巣鴨グルメの紹介をしてきますので、

当然、
筆者の大好きなラーメンも紹介していきますし、
そん中でも、私の生まれ育った町、巣鴨のラーメン屋紹介第1弾

巣鴨駅前の絶品ラーメン屋さん
巣鴨ラーメン

トンコツに少し魚介風味の香るこってりラーメン
麺の固さとスープの濃さは選択可能
※もともと麺がやや柔らかいので、麺固めでオーダーするとよいかも

主なメニューとしては、とんこつしょうゆかとんこつ塩を選択可能
少ししょっぱい気もするが、
とんこつ塩はとんこつの風味も豊かで絶品です

ただ、昔国道17号沿いにあった頃の、
ゲンコツ煮込みの背脂たっぷりだった巣鴨ラーメンと違い、
割とあっさりめに

これは名前が偶然同じだけで、もう完全に別店舗なのでは、と思われます。


メニュー
らーめん      680円
チャーシューメン 980円
とん塩らーめん  680円
トッピング各種(麺大盛りや、もやし等) 100円~

ここでも紹介
http://yaplog.jp/kanzakizz/monthly/200809/

巣鴨メシの基本その2

こんばんは、
燃えPaPaです。

前回、巣鴨メシ基本のその1を紹介しましたので、
引き続きその2を

まず、巣鴨は主に飲食店の対象が、
外から来る観光客(とげ抜き地蔵があるので)相手だったり、
大学・高校・会社等が多いので、
そういう、通学・通勤相手にするもの、の2パターン対象のものが多いです。

※なので、前回のでは、一人暮らし学生向け定食屋的なのが少ないと記載

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